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Villa Parigini Strada di Basciano, 22 – 53035 Monteriggioni (Si)

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Fondata a Larino (Cb) nel dicembre 1994, l’Associazione nazionale Città dell’Olio ha sede a Villa Parigini nel Comune di Monteriggioni – Siena. Con oltre 320 soci in 18 Regioni italiane è costituita da Comuni ed Enti pubblici, inclusi i GAL (Gruppi di Azione Locali), i Parchi nazionali e regionali siti in territori nei quali si producono oli che documentino adeguata tradizione olivicola connessa a valori di carattere ambientale, storico e culturale.Sono presenti, però, altri vitigni di varietà internazionale quali il Merlot e Cabernet Sauvignon.