Come conservare l’olio al meglio?
Soprattutto durante pranzi e cene in compagnia, quando il tempo scorre fra una risata e l’altra, ricordatevi di chiudere sempre la vostra bottiglia di olio con il tappo!
L’aria è infatti la causa dell’ossidazione dell’olio, effetto che può portare alla perdita di aromi e sapori, tenere una bottiglia aperta per qualche ora può abbassarne la qualità.

#gustoinpillole