+39 0577 54011 Z.I. Belvedere Ing.2 - 53034 Colle di Val d'Elsa | Siena - Italy www.deusvodka.com DEUS VODKA è la prima vodka al mondo creata dal Vino, nasce in Italia , nel cuore della produzione vinicola , le colline senesi. Si caratterizza per la sua purezza e unicità, ottenuta attraverso una distillazione in sei passaggi, [...]
Tra gli espositori ad Enogastronomica sarà presente Cantina Colline del Chianti Da oltre 40 anni la Cantina Colline del Chianti ha scelto di produrre nel rispetto della tradizione, per mantenere inalterati i profumi ed i sapori della campagna toscana. Situata nel cuore della zona Chianti Colli Senesi, vinifica le uve prodotte dai 260 vignaioli associati. #iocisarò [...]
Classe 1987, Andrea Perini è lo chef del ristorante Al 588 di Bagno a Ripoli. Conosciuto come Andrea Perini - Chef "all'extravergine" per l’abitudine di creare ogni piatto partendo dall’olio Evo in abbinamento, la sua è una cucina giovane che però affonda le radici nel passato, con forti richiami alla tradizione. Fautore di una cucina sana, con cotture veloci e largo [...]
Come conservare l’olio al meglio? Soprattutto durante pranzi e cene in compagnia, quando il tempo scorre fra una risata e l’altra, ricordatevi di chiudere sempre la vostra bottiglia di olio con il tappo! L’aria è infatti la causa dell’ossidazione dell’olio, effetto che può portare alla perdita di aromi e sapori, tenere una bottiglia aperta per [...]
Pizzeria Residente PIAZZA DELLA PIZZA DESK 154 +39 055283469 24/r Firenze, Via dei Cimatori, 50122 Firenze FI gustarium.firenze@gmail.com "La vera pizza grazie ad una minuziosa ricerca mediterranea" La pizza tutti i giorni in Piazza della pizza! e dove se non da Gustarium? Pizzeria che ha aperto i battenti pochi mesi fa e già è luogo [...]
Laboratorio Mani in Pizza, Domenica 18/11 ore 15.00, Aula della Pizza Romualdo Rizzuti, interpretando nel migliore dei modi lo spirito di un piatto popolarissimo che per la sua essenzialità assurge al livello di piatto gourmet nell’alta ristorazione, è senz’altro uno dei protagonisti del rinascimento della pizza a Firenze. Questo ragazzone salernitano del 1984 la [...]
PIAZZA DELLA PIZZA: AREA MIXOLOGY E BAR A CURA DI AIBES Presso l'area mixology, attiva nei quattro giorni durante gli orari di apertura della manifestazione si potranno assaggiare i cocktail originali e innovativi siglati dai miglior bar tender di AIBES. Ecco il programma degli eventi: Venerdì 16 novembre 2018 Cinzia Ferro, arriva da Verbania dal [...]
PIZZERIA RESIDENTE Piazza della Pizza, tutti i giorni negli orari di apertura della manifestazione +39 055283469 Via dei Cimatori 24/R, 50122 Firenze FI gustarium.firenze@gmail.com https://www.facebook.com/gustarium/ Aperto appena 6 mesi fa, il 21 di aprile, e già Gustarium è diventato luogo di culto per la pizza. Non solo fiorentini, ma anche turisti italiani [...]
