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Località San Lorenzo Alto 131, Suvereto, 57028 LI
Degustazione Bordolesi in Toscana
VEN 16/11 ore 21.00-22.00
Cantina unica in un luogo unico, Petra è cantina d’avanguardia, conosciuta e ammirata in tutto il mondo. Con il suo sviluppo verticale sostiene una lavorazione delle uve e un processo produttivo che avvengono per gravità. La precisione tecnologica si fa prima di tutto sensibilità verso il territorio e naturalità. Vittorio Moretti e la figlia Francesca, insieme al grande lavoro di Attilio Scienza hanno studiato e ascoltato questa terra, con conseguente zonazione che ha originato una perfetta sintonia vitigno-terreno. Dalla vigna alla bottiglia, attraverso il principio di gravità, si realizza il lento movimento che dall’alto porta verso la terra, in una evoluzione naturale senza alcuna manipolazione.