Quando: Venerdì 6 dicembre ore 14:30
Durata: 1 ora

Highlights: 

  • Racconto dello stile e della filosofia del pizzaiolo
  • Preparazione delle pizze
  • Degustazione delle pizze

Cosa ti aspetta:
Carmine Salzano, originario di Napoli, ha un passato nel campo edile ma la passione per la pizza l’ha portato a lasciare ogni tipo di mansione per provare a coronare il suo sogno, quello di diventare pizzaiolo. Lavora al Bar Vittoria di Empoli ormai da cinque anni ed è diventato la persona che tutt’oggi porta avanti la Tradizione della storica pizza di Paolino del Bar Vittoria.

Cosa è incluso: Assaggi di pizza
Cosa non è incluso: Possibilità di impastare
Dove: Fortezza da Basso, padiglione Spadolini, piano attico, aula delle Esperienze
Prezzo: 15 euro + costi di prevendita kit degustazione incluso
Politiche di cancellazione: Purtroppo non possiamo offrirti un rimborso né modifiche o cancellazioni per questo prodotto a causa dei termini del nostro partner
Capienza: (max 50 persone)
Da ricordare: (informazioni utili ai partecipanti) – Comunicare eventuali intolleranze a segreteria@enogastronomica.org
Attenzione: I minorenni potranno partecipare solo se accompagnati dai genitori
Attenzione: È necessario stampare il voucher