Quando: Sabato 7 dicembre ore 12:30
Durata: 1 ora

Highlights: 

  • Racconto dello stile e della filosofia del pizzaiolo
  • Preparazione delle pizze
  • Degustazione delle pizze

Cosa ti aspetta:
Giovanni Santarpia, da Castellammare di Stabia, è il pizzaiolo cui si deve il “Rinascimento” della pizza napoletana a Firenze. Sono passati ormai quasi 10 anni da quando per la prima volta si fece conoscere a Palazzo Pretorio a San Donato, poi l’apertura a Firenze e – negli ultimi due anni – un ruolo da globetrotter in giro per l’Italia a far innamorare i palati della Penisola della sua pizza fritta.

Cosa è incluso: Assaggi di pizza
Cosa non è incluso: Possibilità di impastare
Dove: Fortezza da Basso, padiglione Spadolini, piano attico, aula delle Esperienze
Prezzo: 15 euro + costi di prevendita kit degustazione incluso
Politiche di cancellazione: Purtroppo non possiamo offrirti un rimborso né modifiche o cancellazioni per questo prodotto a causa dei termini del nostro partner
Capienza: (max 50 persone)
Da ricordare: (informazioni utili ai partecipanti) – Comunicare eventuali intolleranze a segreteria@enogastronomica.org
Attenzione: I minorenni potranno partecipare solo se accompagnati dai genitori
Attenzione: È necessario stampare il voucher
Giovanni Santarpia